Nutrición
Los quesos con menos calorías son aquellos de sabores más suaves, generalmente por su alto contenido en agua

Igual que se dice: «Para gustos, los colores», podríamos decir que «para gustos, los quesos». Y es que el queso es un alimento lácteo muy versátil y que, aunque cuenta con algún que otro detractor, por lo general hace las delicias de casi todos los paladares.
Dentro del mundo de los quesos, los encontramos de todo tipo: algunos más pesados, otros ligeros, con sabores más fuertes o suaves... y aunque un buen queso de esos de olor intenso gusta mucho, también ese tipo de lácteo suele ser el que más grasas saturadas aporta a nuestra dieta. Por muy amantes declarados del queso fuerte que seamos, muchas veces nos vemos obligados a decantarnos por las versiones más ligeras.
¿Y cuáles son