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Batidos y smoothies frescos para no pasar calor este verano

Batido de plátano y cacao

Batido de plátano y cacao.
Batido de plátano y cacao. - @realfooding

- 1 plátano

- 500 ml de bebida vegetal (leche de almendras, bebida de avena…)

- 2 dátiles deshuesados

- 4 cucharadas de cacao puro en polvo

Batir todos los ingredientes durante 30 - 45 segundos y servir. Si os gusta que el batido quede aún más espeso, podéis congelar el plátano previamente.

Batido de chocolate

Batido de chocolate.
Batido de chocolate. - @futurlife21

- 1 pera conferencia grande

- ½ calabacín crudo

- 2 cucharadas soperas de lino molido

- 1 cucharada de chía

- 2 cucharadas de cacao en polvo (pon menos si te gusta más suave)

- Puñado de avellanas

- Leche o yogur hasta textura deseada

Bate con la batidora a máxima potencia.

Smoothie de frutas

Smoothie de frutas.
Smoothie de frutas.

Para el color morado: ½ plátano, dos cucharadas de levadura de acai y un vaso (250 ml) de leche fría de almendras.

Para el color azul: un puñado de moras y una pera.

Para el color verde: un puñado de espinacas, ½ aguacate y un vaso (250 ml) de leche fría de almendras.

Para el color amarillo: dos plátanos y un vaso (250 ml) de leche fría de almendras.

Para el color naranja: una naranja, un mango, un plátano y un vaso (250 ml) de leche fría de almendras.

Para el color rosa: un puñado de fresas y ½ plátano.

Solo tienes que ir haciendo las mezclas de cada color por separado, introduciendo los ingredientes en la batidora y mezclándolos. Cuando tengas los 6 colores listos, empieza con la mezcla de color lila, luego pon la azul, después la verde, sigue con la de color amarillo y solo quedan por último la naranja y la rosa.

Smoothie de aguacate cremoso

Smoothie de aguacate cremoso
Smoothie de aguacate cremoso

- 1 aguacate mediano maduro

- Un vaso de leche de almendras

- Un puñado de almendras crudas

- Medio plátano maduro

- Un puñado de hielo bolita

Lo primero que tienes que hacer es pelar el aguacate y extraer la pulpa. Después solo tienes que introducir todos los ingredientes en una licuadora y triturarlo todo bien hasta conseguir una mezcla homogénea.

Batido de coco y plátano

Batido de coco y plátano.
Batido de coco y plátano. - @realfooding

- 250 ml de bebida vegetal de coco

- 1 plátano congelado

- 1 cucharada de coco rallado

- Coco rallado o deshidratado para decorar

- Chocolate rallado o nibs de cacao para decorar

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos hasta obtener una textura fina y sin grumos. Opcionalmente se pueden añadir cubitos de hielo para que quede más frío. El plátano, al estar congelado, le va a dar cremosidad, a parte de dulzor. Decoramos al gusto y servimos bien frío.

Batidos de frutas y verduras

Batidos de colores.
Batidos de colores. - @mirimchef5

Batido rojo: Manzana, remolacha, zanahoria granada, jengibre y limón.

Batido naranja: Manzana, naranja, zanahoria, calabaza, limón y plátano.

Batido verde: Manzana, espinaca, apio, pepino, jengibre, lima y stevia.

Batido amarillo: Plátano, leche de coco, piña, y naranja.

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